2012年12月19日
【学 名】Gadomus colletti
【種 名】カタダラ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】97g
【撮影日】平成24年10月15日(月)
【コメント】
身は、ややピンクがかったうつくしい白身をしている。
身質はとても柔らかく、崩れやすい。
体形は尻尾に向って細長い。
淡白な味わいでバター焼などでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー かただら