2012年12月08日
【学 名】Neobythites sivicola
【種 名】シオイタチウオ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】103g
【撮影日】平成21年12月1日(火)
【コメント】
皮目です。
背部の茶褐色、腹部の白色が入り混じっている。
鱗はなく、滑らかなボディをしている。
頭部は硬いので、こんがり焼いたあと
潮汁などにしても美味、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー しおいたちうお