【学 名】Helicolenus hilgendorfi
【種 名】ユメカサゴ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】２３７ｇ
【撮影日】平成２０年３月２７日（木）
【コメント】
身は、白濁した美しい白身をしている。
腹袋は黒いが、鮮度の証しか。
指で体表をなでると脂がつく。
塩焼以外は唐揚げなどで美味、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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