【学 名】Hoplobrotula armata
【種 名】ヨロイイタチウオ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】164g
【撮影日】平成21年11月9日(月)
【コメント】
身は、白濁した美しい白身をしている。
腹膜は黒く、底さかなの特徴か。
沼津では、「ヒゲダラ」とも呼びます。
旨味がありとても上品な味わいで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
2012年12月11日
【学 名】Hoplobrotula armata
【種 名】ヨロイイタチウオ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】164g
【撮影日】平成21年11月9日(月)
【コメント】
身は、白濁した美しい白身をしている。
腹膜は黒く、底さかなの特徴か。
沼津では、「ヒゲダラ」とも呼びます。
旨味がありとても上品な味わいで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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