2013年5月22日
【学 名】Polymixia berndti
【種 名】アラメギンメ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】122g
【撮影日】平成24年10月4日(木)
【コメント】
皮目です。
皮色は、光沢のあるメタリックシルバーをして美しい。
大きな眼と顎髭を蓄えてなかなかの風貌。
やや肉厚でやわらかな身をもつ。
クセが少なめなので醤油や酒焼きなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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