【学 名】Bothrocara hollandi
【種 名】ノロゲンゲ干物
【原産地】新潟県産（日本海産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１０７ｇ
【撮影日】平成２１年６月８日（月）
【コメント】
身は、顕著に白濁したうつくしい白身をしている。
身質は、繊細できめ細かい。
腹膜は黒く、グロテスクだが、
骨が柔らかく唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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