2013年5月13日
【学 名】Minous monodactylus
【種 名】ヒメオコゼ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】6g
【撮影日】平成23年5月27日(金)
【コメント】
身は、やや透明感のある白濁したうつくしい白身をしている。
身質は小ぶりなこともあって、より繊細できめ細かい。
身質は柔らかい。
クセの少ない味わいで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー ひめおこぜ