2012年6月16日
【学 名】Chlorophthalmus albatrossis
【種 名】アオメエソ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】41g
【撮影日】平成19年11月25日(日)
【コメント】
白濁した色合いは、油の含有量の多さを示す。
沼津では「メヒカリ」、戸田では「トロボッチ」と呼ばれ愛されています。
焼けばあまい脂がしたたり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー あおめえそ