2012年11月29日
【学 名】Parapterois heterurus
【種 名】セトミノカサゴ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】14g
【撮影日】平成23年3月4日(金)
【コメント】
身は、透明感のあるやや白濁した白身をしている。
腹袋は白く薄い。
背鰭などは除去する必要がある。
醤油や酒焼きで香ばしく美味、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー せとみのかさご