2012年11月06日
【学 名】Sebastiscus tertius
【種 名】ウッカリカサゴ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】68g
【撮影日】平成20年2月19日(火)
【コメント】
皮目です。
赤褐色の体色をしている。
体表にある白斑に縁取りが見られるのが特長です。
鋭利な各鰭に注意が必要。
よく油で揚げるなどの調理法で、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー うっかりかさご