2012年11月03日
【学 名】Scorpaenodes littoralis
【種 名】イソカサゴ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】4g
【撮影日】平成23年5月30日(月)
【コメント】
身は、やや透明感のある美しい白身をしている。
クセのない味わいが特徴です。
小さい個体が多いですがその分、
二度揚げなどで食べれ、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー いそかさご