2012年11月08日
【学 名】Helicolenus avius
【種 名】オキカサゴ干物
【原産地】宮城県沖産(天皇海山・ミッドウェー産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】249g
【撮影日】平成21年10月19日(月)
【コメント】
皮目です。
体色は澄んだピンク色をしていて美しい。
鋭利な各鰭に注意が必要。
皮下にも脂があり皮までパリパリとおいしく、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー おきかさご