2012年9月28日
【学 名】Hyporhamphus sajori
【種 名】サヨリ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】43g
【撮影日】平成19年12月17日(月)
【コメント】
身は、透明感のある美しい白身をしている。
身質はやわらかく、淡白です。
腹に黒膜があるので、丁寧に除去するのがポイントです。
香ばしさの点で、特にお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー さより