2012年9月20日
【学 名】Pterogobius virgo
【種 名】ニシキハゼ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】11g
【撮影日】平成21年6月21日(日)
【コメント】
身は、透明感のある美しい白身をしている。
身質はやわらかいが、しっかりとして崩れにくい。
細身ですが、可食部は多め、
塩焼として、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー にしきはぜ