2012年9月24日
【学 名】Acanthogobius flavimanus
【種 名】マハゼ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】55g
【撮影日】平成19年12月15日(土)
【コメント】
身は、透明感のある白身をしている。
身質は弾力があり、プリプリとした食感。
ほんのり甘みがある身だが、クセは少ないので、
酒干しなどで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー まはぜ