2012年9月22日
【学 名】Asterropteryx semipunctata
【種 名】ホシハゼ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】1g
【撮影日】平成23年9月10日(土)
【コメント】
身は、薄らと脂がのっているためか、白濁色をしている。
身質はやわらかく、ふっくら丸々している。
クセは少ないので、
酒や醤油をかけるなどで味わいが増し、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー ほしはぜ