2012年9月06日
【学 名】Epinephelus septemfasciatus
【種 名】マハタ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】1188g
【撮影日】平成20年2月1日(金)
【コメント】
身は、透明感のある美しい白身をしている。
身質はしっかりして肉厚、旨味もある。
美味なのだが、漁獲少なくまさに幻、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー まはた