2011年5月25日
【学 名】Harpadon microchir
【種 名】ミズテング干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】252g
【撮影日】平成22年5月17日(月)
【ひと言】
身質はエソ科特有のムッチリ感があったが、
水分が多く味がほとんどしなかった。
インドではカレーに入れて食べるらしい。
是非挑戦してみては?
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー みずてんぐ