2011年5月16日
【学 名】Trachinocephalus myops
【種 名】オキエソ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】77g
【撮影日】平成22年7月19日(月)
【ひと言】
皮目です。
グロテスクでとても食べる気に
普通はなれないが、マニアとしては食べずにはいられない。
皮下がパリパリして美味しい。
脂も薄めなので、醤油を垂らしては。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー おきえそ