2011年5月11日
【学 名】Synagrops japonicus
【種 名】スミクイウオ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】14g
【撮影日】平成20年12月16日(火)
【ひと言】
口の中がたらふく炭を食べたように黒いために、
名がついたとされる。
ムツのように脂のりはよく、
美味といえる。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー すみくいうお