2011年5月17日
【学 名】Saurida elongata
【種 名】トカゲエソ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】514g
【撮影日】平成22年7月19日(月)
【ひと言】
小骨が非常に多いので、干物であるが脂で揚げることで
身質がパリパリと食べれ、美味となります。
また、味が薄いので醤油などを垂らすとまあまあです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー とかげえそ