2012年8月28日
【学 名】Epinephelus areolatus
【種 名】オオモンハタ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】93g
【撮影日】平成21年10月16日(南)
【コメント】
皮目です。
褐色時に、名の通り大きな紋が目立つ。
皮目に脂がのっており
焼くとパリパリと美味しく食べれ、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー おおもんはた