2012年8月22日
【学 名】Anyperodon leucogrammicus
【種 名】アズキハタ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】481g
【撮影日】平成19年12月15日(金)
【コメント】
皮目です。
褐色地に、小豆大の無数の斑点があります。
沼津ではぼちぼち獲れます。
色合い姿ともにややグロテスクですが、
味わいはクセが少なく上々で、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー あずきはた