2012年8月17日
【学 名】Epinephelus awoara
【種 名】アオハタ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】221g
【撮影日】平成19年8月20日(木)
【コメント】
黄色い皮目をしているために、「黄羽太」とも呼ばれる。
身は、全体的に美しい白身をしている。
腹も身が厚めで、しっかりとした身質をしている。
クセの少ない味わいで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー あおはた