2012年3月29日
【学 名】Sphyraena japonica
【種 名】ヤマトカマス干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】22g
【撮影日】平成22年7月19日(月)
【ひと言】
皮目です。
アカカマスに比べて皮色が青みがかる。
その為、クロカマスとも呼ばれ愛されます。
味わいシンプルで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー やまとかます