2012年3月25日
【学 名】Sphyraena pinguis
【種 名】アカカマス干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】297g
【撮影日】平成22年10月27日(水)
【ひと言】
皮目です。
体色が赤みを帯び、食欲をそそります。
塩焼が最も美味とされるため、塩との相性は抜群で、
また、皮下にも脂ありために美味、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー あかかます