2012年3月21日
【学 名】Rhyncopelates oxyrhynchus
【種 名】シマイサキ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】117g
【撮影日】平成22年6月30日(水)
【ひと言】
皮目です。
やや光沢のある黄土色系の色合いをしている。
縦にラインが走りややグロ、なかなか食すのに躊躇する。
脂のりや味わいが薄めのため、
醤油やバターなどの味付けで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー しまいさき