2011年4月25日
【学 名】Decapterus macarellus
【種 名】クサヤモロ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】212g
【撮影日】平成21年9月14日(月)
【ひと言】
沼津では「アオムロ」、「ムロアジ」の地元名で売られています。
ムロアジに比べてやや生臭感があり、脂が薄いが、
まったりとしたコクがあり、美味といえる。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー くさやもろ