2011年12月10日
【学 名】Pentaceros japonicus
【種 名】ツボダイ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】168g
【撮影日】平成22年4月30日(金)
【ひと言】
皮目です。
眼が大きく、丸々と愛らしい体形である。
巨大な背鰭、腹鰭には注意が必要だが、
焼くと滴る脂で一目で旨い魚となる。
美味しさ抜群で、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー つぼだい