2011年11月08日
【学 名】Polymixia japonica
【種 名】ギンメダイ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】37g
【撮影日】平成20年1月27日(日)
【ひと言】
皮目です。
やや青みがかった光沢のある銀白色をしている。
銀目鯛と立派な名を戴くが、眼は銀色をしていない。
顎鬚があるのも特徴である。
柔らかな身質で、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー ぎんめだい