2011年11月05日
【学 名】Beryx mollis
【種 名】フウセンキンメ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】83g
【撮影日】平成21年11月23日(月)
【ひと言】
小振りなものが多い。
小さな金目鯛と味や風味は大差はない。
水分は多めで、鮮度と鱗は落ちやすいが、
金目鯛特有のコクがあり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー ふうせんきんめ