2011年11月03日
【学 名】Beryx decadactylus
【種 名】ナンヨウキンメ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】268g
【撮影日】平成20年2月19日(火)
【ひと言】
高い体高で大きな金目鯛。
身が薄く平たい為に「ヒラキンメ」とも呼ばれます。
金目鯛特有の旨味があり、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー なんようきんめ