2012年2月29日
【学 名】Parapterois heterurus
【種 名】セトミノカサゴ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】10g
【撮影日】平成23年3月4日(金)
【ひと言】
やや透明感のある白身をしている。
身質は柔らかい。
小さい個体が多く、可食部も少ない。
★ 鰭棘や頭の棘に毒性があるので取扱は注意が必要。
食べるなら唐揚げがお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー せとみのかさご