2011年7月27日
【学 名】Dactyloptena orientalis
【種 名】セミホウボウ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】147g
【撮影日】平成22年9月29日(水)
【ひと言】
皮目です。
背鰭周り、頭部ともに堅く
捌くのにはよく研いだ包丁が必要。
頭部は堅くて食べれない。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー せみほうぼう