2011年7月13日
【学 名】Lepidotrigla microptera
【種 名】カナガシラ干物
【原産地】静岡県産(駿河湾産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】140g
【撮影日】平成20年2月19日(火)
【ひと言】
皮目です。
ホウボウと比べて色合いが鮮やか、
鱗が大きいのがやや難点か。
金頭というように、頭を割るのに力がいる。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー かながしら