2011年6月23日
【学 名】Helicolenus avius
【種 名】オキカサゴ干物
【原産地】天皇海山産(ミッドウェー産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】249g
【撮影日】平成21年10月19日(月)
【ひと言】
皮目です。
一様に淡いピンク色をしている。
アラカブに対して、「オキカブ」とも呼ばれる。
冷凍品が多く、目が充血しているものもある。
カサゴ系の幾何学的模様とはひと味違く、シンプルである。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
カテゴリー おきかさご