【学 名】Sebastes oblongus
【種 名】タケノコメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】３５ｇ
【撮影日】平成１９年１０月１４日（日）
【ひと言】
大きさが揃わない事が難点。
お目にかかる事は稀で、見つけたら即買い。
希少さの点でお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
しろめばる干物
2011年8月10日
【学 名】Sebastes cheni
【種 名】シロメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１１８ｇ
【撮影日】平成１９年１２月１５日（土）
【ひと言】
皮目です。
色目はクロメバルよりも薄く淡い色、
美しいのでお勧めです。
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しろめばる干物
2011年8月09日
【学 名】Sebastes cheni
【種 名】シロメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１１８ｇ
【撮影日】平成１９年１２月１５日（土）
【ひと言】
腸袋は白色。
身は肉厚かつ滑らかでお勧めです。
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くろめばる干物
2011年8月08日
【学 名】Sebastes ventricosus
【種 名】クロメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１６６ｇ
【撮影日】平成１９年１２月１５日（土）
【ひと言】
皮目です。
黒にも見えるが、深い褐色をしている。
皮目に脂ありパリパリと食べれるのでお勧めです。
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くろめばる干物
2011年8月07日
【学 名】Sebastes ventricosus
【種 名】クロメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１６６ｇ
【撮影日】平成１９年１２月１５日（土）
【ひと言】
腸袋は白色。
メバル系は醤油との相性が抜群なので、
醤油を垂らしてお召し上がりいただけます。
身は繊維質でお勧めです。
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とごっとめばる干物
2011年8月06日
【学 名】Sebastes joyneri
【種 名】トゴットメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１６２ｇ
【撮影日】平成２２年４月８日（木）
【ひと言】
皮目です。
ウスメバルと模様はそっくりだが、
背部の斑模様が濃い褐色をしているので見分けれる。
皮目にも旨味あり勧めです。
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とごっとめばる干物
2011年8月05日
【学 名】Sebastes joyneri
【種 名】トゴットメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１６２ｇ
【撮影日】平成２２年４月８日（木）
【ひと言】
腸袋は白色。
白身で美しい身質です。
繊細な身質でやさしい味のためお勧めです。
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かたぼしあかめばる干物
2011年8月04日
【学 名】Sebastes kiyomatsui
【種 名】カタボシアカメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】６７ｇ
【撮影日】平成２０年３月２０日（木）
【ひと言】
皮目です。
鰓蓋に大きく丸い黒斑があるのが最大の特徴。
背部の斑模様は濃い朱色で美しい。
全体的に美しい皮目でお勧めです。
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かたぼしあかめばる干物
2011年8月03日
【学 名】Sebastes kiyomatsui
【種 名】カタボシアカメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】６７ｇ
【撮影日】平成２０年３月２０日（木）
【ひと言】
腸袋は黒色。
白身で綺麗な身質。
滑らかで繊細な味なのでお勧めです。
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うすめばる干物
2011年8月02日
【学 名】Sebastes thompsoni
【種 名】ウスメバル干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】２８４ｇ
【撮影日】平成２０年８月１１日（月）
【ひと言】
皮目です。
体表の背部に大きい斑点が無数にある。
模様が薄く不明瞭なことが特徴。
色彩は美しいのでお勧めです。
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