【学 名】Lepidotrigla guentheri
【種 名】カナド干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１３３ｇ
【撮影日】平成２２年１月８日（金）
【ひと言】
皮目です。
鮮度が落ちると皮が剥がれてくる。
ホウボウの仲間では、色彩は濃い赤色で
鮮やかなのでお勧めします。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
かなど干物
2011年7月18日
【学 名】Lepidotrigla guentheri
【種 名】カナド干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１３３ｇ
【撮影日】平成２２年１月８日（金）
【ひと言】
身は白身でもっちりしている。
細身でスマートな体つき。
皮下に脂がのっているのでお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
とげかながしら干物
2011年7月17日
【学 名】Lepidotrigla japonica
【種 名】トゲカナガシラ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１８ｇ
【撮影日】平成２３年６月１４日（火）
【ひと言】
皮目です。
胸鰭が非常に長く発達し伸張している。
大きい胸鰭なので、
ひろげた時の美しさは他を圧倒します。
存在感でお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
とげかながしら干物
2011年7月16日
【学 名】Lepidotrigla japonica
【種 名】トゲカナガシラ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１８ｇ
【撮影日】平成２３年６月１４日（火）
【ひと言】
美しい白肌で、気品が漂う。
繊細な身質でホクホク食べれます。
小ぶりですが、存在感でお勧めです。
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そこかながしら干物
2011年7月15日
【学 名】Lepidotrigla abyssalis
【種 名】ソコカナガシラ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】２３ｇ
【撮影日】平成２１年１０月１３日（火）
【ひと言】
皮目です。
カナドと似ているが、体高が高く、
吻が尖っているのが特徴。
色合いは美しくお勧めです。
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そこかながしら干物
2011年7月14日
【学 名】Lepidotrigla abyssalis
【種 名】ソコカナガシラ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】２３ｇ
【撮影日】平成２１年１０月１３日（火）
【ひと言】
カナガシラに比べて小さいのが難点か。
吻は尖っているので注意が必要。
脂はのっているのでお勧めです。
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かながしら干物
2011年7月13日
【学 名】Lepidotrigla microptera
【種 名】カナガシラ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１４０ｇ
【撮影日】平成２０年２月１９日（火）
【ひと言】
皮目です。
ホウボウと比べて色合いが鮮やか、
鱗が大きいのがやや難点か。
金頭というように、頭を割るのに力がいる。
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かながしら干物
2011年7月12日
【学 名】Lepidotrigla microptera
【種 名】カナガシラ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１４０ｇ
【撮影日】平成２０年２月１９日（火）
【ひと言】
身色は白身で美しい。
身質に弾力があり、
脂がのっているのでお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
そこほうぼう干物
2011年7月11日
【学 名】Pterygotrigla hemisticta
【種 名】ソコホウボウ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１３８ｇ
【撮影日】平成２１年１１月６日（金）
【ひと言】
皮目です。
色彩は明るく鮮やかである。
背の方には無数の黒い斑点があるのも特徴。
吻が尖っているので注意が必要。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
そこほうぼう干物
2011年7月10日
【学 名】Pterygotrigla hemisticta
【種 名】ソコホウボウ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１３８ｇ
【撮影日】平成２１年１１月６日（金）
【ひと言】
余り獲れずに希少である。
ホウボウよりもふっくらしており、
身が厚くボリューム感があるのでお勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m