【学 名】Salmo trutta
【種 名】ブラウントラウト干物
【原産地】静岡県産(柿田川産)
【加工地】静岡県(沼津加工)
【重 量】225g
【撮影日】平成20年2月11日(月)
【コメント】
畜養ものの皮目です。
皮色は、褐色をしているがときおり黄緑がかっている。
縦に桃色の美しいラインが一本走り上品。
頭を割ってあるので唐揚げなどでも、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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