【学 名】Scorpaena neglecta
【種 名】イズカサゴ干物
【原産地】静岡県産（駿河湾産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】８４ｇ
【撮影日】平成２２年４月３０日（金）
【コメント】
皮目です。
オニカサゴに比べて、色合いは淡い。
伊豆でたくさん獲れ、沼津では「オニカサ」と呼ばれ、愛される。
鋭利な背鰭は注意が必要。
塩焼以外にも、唐揚げやバター焼きなどで、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
橘水産 たちばな水産 駿河湾・沼津港 鮮魚や干物、各種水産加工製品
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