【学 名】Nemipterus peronii
【種 名】シャムイトヨリ干物
【原産地】タイ産（タイランド湾か東インド洋産）
【加工地】静岡県（沼津加工）
【重 量】１８７ｇ
【撮影日】平成１９年７月１８日（水）
【ひと言】
駿河湾産でないが、理解を深める為に掲載。
東南アジアに多い糸撚鯛。
身はイトヨリダイ同様、白身でクセが無い。
揚げたりバリエーションが豊富で、お勧めです。
是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m
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