黄魴鮄： キホウボウ
漁獲日： 春（５月）
漁獲地： 静岡県
重量 ： １３ｇ
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分析データ （キホウボウ生・腹部）
１００ｇあたり
熱量： １０８ｋｃａｌ (l.106kcal / h.110kcal)
たんぱく質： １９.７ｇ (l.17.6g / h.21.4g)
脂質： ２.４ｇ (l.1.8g / h.3.1g)
炭水化物： １.９ｇ (l.1.7g / h.2.0g)
ナトリウム： ５１０ｍｇ (l.510mg / h.510mg)
塩分相当量： １.３ｇ (l.1.3g / h.1.3g)
水分： ７５.９ｇ (l.74.7g / h.77.3g)
温度： ２３.７℃
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歩留まり： ５３.８％ （可食部 ※身とカマ部の計）
身： ５ｇ（皮棘つきとして）
（カマ： ２ｇ）
鱗： ０ｇ （無し）
頭部： ３ｇ
中骨： １ｇ
内臓： １ｇ
（鰓： ０.３ｇ）
（腸： ０.３ｇ）
（肝： ０.３ｇ）
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コメント：
とげは順目でウロコを引こうにも引けない。
１つの面に４本のトゲラインがあり、全体を覆うイメージ。
肝は大きく目立つ、肝、エラ、腸の比は１：１：１。
