橘水産　たちばな水産　駿河湾・沼津港　鮮魚や干物、各種水産加工製品

【標準和名】ニザダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】６２２ｇ

【漁獲日】平成２２年５月９日（日）

【ひと言】

尻尾の前にある明瞭な三つの鋸状の尾が特徴で、

沼津では「サンノジ」と呼ばれる。

尻尾の棘は鋭く、取扱いは注意が必要。

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★ 食べてみたい方は、沼津港、戸田港界隈へいらっしゃいませんか？

★ 生態や色彩を見たい方は、沼津、静岡のいろんな施設へいらっしゃいませんか？

もしかしたら出会えるかも・・・o(^@^)o

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【Scientific Name】Prionurus scalprum

【Japanese Name】Nizadai

【English Name】Surgeonfish, Sawtail, Doctorfish, Tang

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Sun, 9 May.2010

【Weight of the pic】622g

【Author’s mutter】

Maculas in front of the tail three plain saws are features.

Therefore, it is called, “Sannoji” in Numazu.

The thorn of the tail fillet is sharp,

and attention is necessary for handling.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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三棘多板盾尾魚，鋸尾鯛

【拉丁名】Prionurus scalprum

【俗名】黑豬哥，黑將軍，打鐵婆，剝皮仔

【产地】骏河湾，日本

【重量】622克

【介绍】

在平原锯尾前三个点是他们的特点。

尾部的刺角锋利，

并注意处理必要的。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】テングダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】１４８４ｇ

【漁獲日】平成２０年１０月２４日（金）

【ひと言】

カワビシャに似ているが、こちらの方が色が派手。

まるで天狗のように鼻が突き出ていること、

顎に短くかたい鬚が生えていることなどが

特徴としてあげられる。

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【Scientific Name】Evistias acutirostris

【Japanese Name】Tengudai

【English Name】Banded boarhead, Striped boarfish

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 24 Oct.2008

【Weight of the pic】1484g

【Author’s mutter】

This fish is more colorful though it looks like “Kawabisha“.

The nose has gone out as if the braggart,

The feature has been that a short and hard beard grown from jaw.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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尖吻棘鯛，天狗旗鯛

【拉丁名】Evistias acutirostris

【俗名】五棘鯛，旗鯛

【产地】骏河湾，日本

【重量】1484克

【介绍】

这种鱼非常鲜艳。

鼻子已经熄灭，犹如吹牛，

该功能已被一个短小精干，

从下巴的胡子生长。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】カワビシャ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】５３８ｇ

【漁獲日】平成２２年１０月８日（金）

【ひと言】

ツボダイに似ているが、鼻が引っ込み、口が出ている。

菱形の形をしていて、背鰭がとても立派に立ち、

横縞の色素が薄い点なども大きな特徴です。

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【Scientific Name】Histiopterus typus

【Japanese Name】Kawabisya

【English Name】Sailfin boarhead, Boarfish, Armorhead

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 8 Oct.2010

【Weight of the pic】538g

【Author’s mutter】

This fish dents the nose, and goes out the mouth.

The body is a diamond shape, and the back fillet stands splendidly.

The color with a thin lateral stripes is big features too.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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帆鰭魚

【拉丁名】Histiopterus typus

【俗名】旗鯛

【产地】骏河湾，日本

【重量】538克

【介绍】

这种鱼凹痕的鼻子，嘴熄灭。

该机构是一个菱形，背面圆角站出色。

用薄横向条纹的颜色也大特点。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】ツボダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】２０８ｇ

【漁獲日】平成２２年３月５日（金）

【ひと言】

クサカリツボダイに似ているが、

本種は体高が高く、とぼけたおちょぼ口、

背鰭がとても大きいのが特徴。

調理の際は、各鰭の鋭利な棘に注意が必要。

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【Scientific Name】Pentaceros japonicus

【Japanese Name】Tyubodai

【English Name】Japanese boarfish, Japanese armorhead, Pelagic armorhead, Slender armorhead

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 5 May.2010

【Weight of the pic】208g

【Author’s mutter】

The height of the body is high,

and this fish has small mouth and very big back fillet.

When cooking this fish, it is necessary to note a sharp thorn of each fin.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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五棘帆鱼

【拉丁名】Pentaceros japonicus

【俗名】

【产地】骏河湾，日本

【重量】208克

【介绍】

身体的高度高，

这种鱼有小口，非常大背角。

这种鱼烹调时，必须注意每个鳍尖的刺。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】チョウセンバカマ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】５１０ｇ

【漁獲日】平成２１年１２月１４日（月）

【ひと言】

ツボダイに似ているが、体表や尾鰭に模様があり

仲間の中では、出で立ちが異質の歌舞伎もの。

脂がのっているので美味といえるが、

調理の際は、背鰭と腹臀鰭の鋭利な棘に注意が必要。

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【Scientific Name】Banjos banjos

【Japanese Name】Tyosenbakama

【English Name】Banjofish, Sailfin boarhead

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Mon, 14 Dec.2009

【Weight of the pic】510g

【Author’s mutter】

There is a pattern on outside of the body and the tail fillet.

The dress is like the kabuki different.

There is a resin on the body delicious dish,

When you cook, sharp thorn of each fillet is noted.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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未确认鱼

【拉丁名】Banjos banjos

【俗名】

【产地】骏河湾，日本

【重量】510克

【介绍】

有一个对身体和尾巴外圆角格局。

这件衣服就像是歌舞伎的不同。

有一个对身体美味的佳肴树脂，

当你做饭，每个角尖刺悉。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】クサカリツボダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】５７３ｇ

【漁獲日】平成２２年６月３０日（水）

【ひと言】

ツボダイに比べて、資源量は豊富なために

市場では「本ツボ」などと呼ばれる事もある。

背鰭、腹鰭、尻鰭などが、

まるで草を刈れるように尖って鋭利ということか。

ツボダイの中では滑らかな体形で歩留まりもよい。

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【Scientific Name】Pseudopentaceros wheeleri

【Japanese Name】Kusakaritubodai

【English Name】Pelagic armorhead, Slender armorhead, Bathypelagic, Pelagic-abyssal

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 30 Jun.2010

【Weight of the pic】573g

【Author’s mutter】

The amount of the resource is more abundant than that of “Tsubodai”.

Each fillet is very sharp like being able to cut the grass.

There are a lot of edible parts in a smooth figure

in the companion of “Pentaceros“.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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大洋擬五棘鯛

【拉丁名】Pseudopentaceros wheeleri

【俗名】

【产地】骏河湾，日本

【重量】573克

【介绍】

该资源量丰富。

每个角是很喜欢能够割草锋利。

有很多很多的可食部分中顺利图

在这种鱼的伴侣。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】ユウダチタカノハ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】２８４ｇ

【漁獲日】平成２２年１０月１日（金）

【ひと言】

タカノハと体色は似ているが、褐色でなく色素が薄いこと、

尾鰭に白い斑点がないのが特徴。

ミギマキと模様は似ているが、白を基調とした色使いで、

体高が高く、ややぷっくらとしている体形。

タカノハダイの仲間では、控えめの美しさがある。

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【Scientific Name】Goniistius quadricornis

【Japanese Name】Yudatitakanoha

【English Name】Blackbarred morwong

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 1 Oct.2010

【Weight of the pic】284g

【Author’s mutter】

This fish’s body coloration is thin white.

A feature is puffy figure and there is no white macula on the tail fillet.

For the companion of Goniistius, there is modest beauty.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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背帶鷹䱵，四角唇指䱵

【拉丁名】Goniistius quadricornis

【俗名】咬破布

【产地】骏河湾，日本

【重量】284克

【介绍】

这种鱼的身体颜色是薄白。

一个特点是浮肿的数字，也没有上白尾角斑。

对于这种鱼的同伴，有温和的美丽。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】ミギマキ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】２５１ｇ

【漁獲日】平成２１年１０月１３日（火）

【ひと言】

タカノハダイに似ているが、全体的に黄色を基調としている。

口と鰓蓋の縁が綺麗な紅色をしていることも特徴で、

派手な色使いといえる。

タカノハダイが別名「ヒダリマキ」というのに対し、

「ミギマキ」と呼ぶが、どこを起点としての判断か不明で面白い。

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【Scientific Name】Goniistius zebra

【Japanese Name】Migimaki

【English Name】Redlip morwong, Kind of spottedtail morwong

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Tue, 13 Oct.2009

【Weight of the pic】251g

【Author’s mutter】

This fish has a yellow body overall.

The edge of the mouth and the gill cover is beautiful bright red.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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斑紋唇指䱵

【拉丁名】Goniistius zebra

【俗名】斑馬鷹䱵

【产地】骏河湾，日本

【重量】251克

【介绍】

这种鱼有一个黄色的身体的整体。

的嘴和鳃盖边缘是美丽的鲜红色。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】タカノハダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】４９５ｇ

【漁獲日】平成２２年９月２６日（日）

【ひと言】

斜めに走る太い帯状の褐色線が特徴。

尻尾にある無数の白い斑点は、英名でフラッグフィッシュというように

まるで旗をふっているよう。

釣り上げたばかりの鮮度が良いものは、体表に粘液がたくさんあり、

針外しに手こずる。

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【Scientific Name】Goniistius zonatus

【Japanese Name】Takanohadai

【English Name】Whitespot tail morwong, Whitetail morwong, Spottedtail morwong, Flagfish

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Sun, 26 Sep.2010

【Weight of the pic】495g

【Author’s mutter】

This fish’s characteristic is a fat brown belt that runs diagonally.

A white macula that exists in the tail fillet looks like the flag of F1.

The one with good freshness has mucus in outside of the body.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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花尾鷹䱵

【拉丁名】Goniistius zonatus

【俗名】花尾鹰䱵

【产地】骏河湾，日本

【重量】495克

【介绍】

这种鱼的特点是带棕色脂肪运行对角线。

白色斑疹，在尾鱼片存在看起来像旗帜。

具有良好的新鲜人在身体外粘液。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。

【標準和名】コガネスズメダイ

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【重　量】３１０ｇ

【漁獲日】平成１８年１１月１７日（金）

【ひと言】

ふっくらとして球にちかい姿形をしていて

黄色や黄褐色の綺麗な体色をしている。

黄色の魚は珍しく、

熱帯魚のようで魚の多様性に一役かっている。

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【Scientific Name】Chromis analis

【Japanese Name】Koganesuzumedai

【English Name】Gold reeffish, Yellow chromis

【Place of origin】Suruga Bay, Japan

【Date of caught】Fri, 17 Nov.2006

【Weight of the pic】310g

【Author’s mutter】

This fish has puffy round shape,

and has a yellow, brown as beautiful body coloration.

A yellow fish is unusual to caught, and like the tropical fish.

This fish has a role in fish’s diversification.

You’re waited for this fish in various facilities along Suruga Bay,

Shizuoka-pref., the country of beautiful Mt. Fuji.

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长臀光鳃鱼

【拉丁名】Chromis analis

【俗名】黄光鳃雀鲷

【产地】骏河湾，日本

【重量】310克

【介绍】

这种鱼有喘气的圆形，

并有黄色，体色为棕色美丽。

黄色的鱼是不寻常的抓住，像热带鱼。

这种鱼有鱼的多元化角色。

你在等待这个沿骏河湾的各种设施，静冈县的鱼。

美丽的国, 富士山。