【学　名】Chauliodus sloani

【種　名】ホウライエソ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】２８ｇ

【撮影日】平成１８年１２月３日（日）

【ひと言】

皮目です。

洗っていたら皮がどこかへいってしまった。

大きく鋭い牙が特徴で取り扱い注意・・・

といきたかったが、干したためにボロボロ壊れた。

栄養成分不明種なので、お勧めしません・・・m(._.)m

【学　名】Chauliodus sloani

【種　名】ホウライエソ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】２８ｇ

【撮影日】平成１８年１２月３日（日）

【ひと言】

やや透き通った白濁色の身色をしています。

とてもやわらかく、捌くのに一苦労。

味覚は、骨も細いため苦にならず、

苦みのあるサヨリの様な味でした。

私は途中まで食べましたが、怖くて吐き出しました・・・

栄養成分不明種なので、お勧めしません・・・m(._.)m