駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » だるまおこぜ http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 だるまおこぜ干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=866 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=866#comments Sat, 02 Jul 2011 15:00:41 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=866 Darumaokoze_t-suisan

【学　名】Erosa erosa

【種　名】ダルマオコゼ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１０８ｇ

【撮影日】平成２３年６月１４日（火）

【ひと言】

頭部は大きく丸いのが特徴。

達磨のような風貌からか名付けられた。

石みたいに堅いので包丁に気をつける。

また、各鰭の棘は強毒があるので、必ず除去する必要がある。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=866 0 だるまおこぜ干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=862 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=862#comments Fri, 01 Jul 2011 15:00:25 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=862 Darumaokoze_t-suisan

【学　名】Erosa erosa

【種　名】ダルマオコゼ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１０８ｇ

【撮影日】平成２３年６月１４日（火）

【ひと言】

弾力のある白身でとても美味。

このオコゼも

背鰭に強力な毒腺があるので、

ハサミなどで除去する必要がある。

干物だが、丸ごと唐揚にしても美味しい。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=862 0