【学　名】Scorpaenodes littoralis

【種　名】イソカサゴ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】４ｇ

【撮影日】平成２３年５月３０日（月）

【コメント】

皮目です。

体や鰭に鮮やかな朱色を纏い、

鰓蓋には赤い小斑があるのが特長です。

小さいが、背鰭の棘に注意が必要。

よく揚げる二度揚げなどで食べれ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Scorpaenodes littoralis

【種　名】イソカサゴ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】４ｇ

【撮影日】平成２３年５月３０日（月）

【コメント】

身は、やや透明感のある美しい白身をしている。

クセのない味わいが特徴です。

小さい個体が多いですがその分、

二度揚げなどで食べれ、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Scorpaenodes littoralis

【種　名】イソカサゴ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】４ｇ

【撮影日】平成２３年５月３０日（月）

【ひと言】

皮目です。

フサカサゴに似ているが、

鰓蓋の下部に赤斑があるのが特徴。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Scorpaenodes littoralis

【種　名】イソカサゴ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】４ｇ

【撮影日】平成２３年５月３０日（月）

【ひと言】

他のカサゴに比べ、余り大きくならない。

磯周辺にたくさんいます。

白身で身質は美しい。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m