【学　名】Helicolenus hilgendorfi

【種　名】ユメカサゴ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】２３７ｇ

【撮影日】平成２０年３月２７日（木）

【コメント】

皮目です。

明るいオレンジ色の美しい皮色をしている。

背鰭には注意が必要です。

塩焼以外は唐揚げなどで美味、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Helicolenus hilgendorfi

【種　名】ユメカサゴ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】２３７ｇ

【撮影日】平成２０年３月２７日（木）

【コメント】

身は、白濁した美しい白身をしている。

腹袋は黒いが、鮮度の証しか。

指で体表をなでると脂がつく。

塩焼以外は唐揚げなどで美味、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Helicolenus hilgendorfi

【種　名】ユメカサゴ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】２３７ｇ

【撮影日】平成２０年３月２７日（木）

【ひと言】

皮目です。

よく夢に出るほど旨い魚と称される。

沼津ではたくさん水揚げされ、その脂ののりと見た目の美しさは

バランスが取れて、まさしく価値のある魚といえる。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

【学　名】Helicolenus hilgendorfi

【種　名】ユメカサゴ干物

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】２３７ｇ

【撮影日】平成２０年３月２７日（木）

【ひと言】

沼津では多くお目にかかる。

オレンジ系の綺麗な色合いが美しく、

きめの細かい脂のりで

焼くと脂が滴り落ちて食欲をそそる。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m