駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » せとうしのした（♂） http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 せとうしのした干物（雄） http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5181 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5181#comments Fri, 31 Jul 2015 15:00:58 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5181 Setoushinosita_t-suisan

【学　名】Pseudaesopia japonica

【種　名】セトウシノシタ干物（♂）

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】３９ｇ

【撮影日】平成２３年５月３０日（月）

【コメント】

皮目です。

皮色の背面は淡い褐色で、縞模様がある。

シマウシノシタに比べて淡い模様。

気が引ける皮模様に対し、素揚げやムニエルなどが、お勧めと思います。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=5181 0 せとうしのした干物（雄） http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5179 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5179#comments Tue, 30 Jun 2015 15:00:32 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5179

Setoushinosita_t-suisan

【学　名】Pseudaesopia japonica

【種　名】セトウシノシタ干物（♂）

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】３９ｇ

【撮影日】平成２３年５月３０日（月）

【コメント】

身質はきめ細かく、白濁したうつくしい白身をしている。

腹膜や、鰭縁も黒くなかなかのグロテスクっぷり。

衣を付けて素揚げやムニエルなどで丸ごと食すのが、お勧めと思います。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=5179 0