駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » くろうしのした（♂） http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 くろうしのした干物（雄） http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5160 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5160#comments Sat, 31 Jan 2015 15:00:15 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5160 Kurousinosita_t-suisan

【学　名】Paraplagusia japonica

【種　名】クロウシノシタ干物（♂）

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１３２ｇ

【撮影日】平成２０年８月１２日（火）

【コメント】

皮目です。

皮色は緑褐色、腹部は綺麗な光沢のある白色をしている。

大ぶりで初めて食べるならグロテスクなこと、皮とエンガワを食べたいので

素揚げやムニエルなどで丸ごと食しても、お勧めと思います。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=5160 0 くろうしのした干物（雄） http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5157 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5157#comments Wed, 31 Dec 2014 15:00:45 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5157 Kurousinosita_t-suisan

【学　名】Paraplagusia japonica

【種　名】クロウシノシタ干物（♂）

【原産地】静岡県産（駿河湾産）

【加工地】静岡県（沼津加工）

【重　量】１３２ｇ

【撮影日】平成２０年８月１２日（火）

【コメント】

身は、透明感があり、やや赤みがかった食欲をそそる白身をしている。

大ぶりなものが多く、存在感はあるが身が薄い。

うま味のある皮下やエンガワを食べたいので

素揚げやムニエルなどで丸ごと食すも、お勧めと思います。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=5157 0