駿河湾の魚 今日の一干 | Dryfish of today Suruga Bay produce » みんくくじら http://www.t-suisan.com/dryday 駿河湾の魚 今日の一干 | 橘水産 沼津市 Fri, 09 Oct 2020 17:07:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 ja hourly 1 くじら干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5060 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5060#comments Sat, 11 May 2013 15:00:56 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5060 Minkukuzira_t-suisan

【学　名】Balaenoptera acutorostrata

【種　名】ミンククジラ

【原産地】太平洋産（調査船）

【重　量】７ｇ

【撮影日】平成１５年１２月１７日（火）

【コメント】

鯨ルイベ。

凍ったまま食べる珍しい味わい方。

身は霜降りで、白濁している。

旨味があり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=5060 0 くじら干物 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5057 http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5057#comments Fri, 10 May 2013 15:00:22 +0000 admin http://www.t-suisan.com/dryday/?p=5057 Minkukuzira_t-suisan

【学　名】Balaenoptera acutorostrata

【種　名】ミンククジラ

【原産地】太平洋産（調査船）

【重　量】３ｇ

【撮影日】平成１５年１２月１７日（火）

【コメント】

鯨ベーコン。

身は赤褐色に霜降りで、

白濁した美しい身のコントラストをしている。

身に脂がのり箸が止まらない。

熟成された旨味があり、お勧めです。

是非、干物のまち沼津でお求めあれ・・・m(._.)m

]]> http://www.t-suisan.com/dryday/?feed=rss2&p=5057 0